Procedimento
Prendere una padella, ungere con olio di fegato di merluzzo, mettere uno spicchio d’aglio, sbriciolare il tartufo e mettere nella pentola, aggiungere 250 g. di omogeneizzato alla trota, aggiungere 450 g. di spezie per cous cous, tagliare a fettine il cavolo, aggiungere le sardine, mettere nella padella, infine unire il riso nero di seppia ed accendere il fuoco per 20 minuti. Servire in tavola ben caldo.

LA SIGNORA CURATUTTI

C’era una volta una quercia sugli scogli, dentro abitava una signora che si chiamava Curatutti. Un giorno vide una sirena con un braccio slogato. Curatutti buttò nel mare un piatto di riso di seppia, la sirena lo mangiò e fece: - Bleh, che schifezza!
Ad un tratto si trasformò in una stella marina. La signora si ritirò nei boschi per quanto era successo.
Nel bosco vide un uccellino intrappolato tra dei rami. Pensando di fallire di nuovo non lo aiutò, l’uccellino le chiese: - Mi aiuti?
La signora andò nella nuova casa, prese di nuovo il riso di seppia sperando che questo fosse buono. Ma quando l’uccellino mangiò il riso diventò una rana, la signora rassegnata mangiò il riso e diventò un bruco.